Beseega mängimine köögis on viimase aja trende. Sain siis isegi ära katsetatud. Tõsi ta on, mängimist see nõuab ja alati ei pruugi päris nii välja tulla, kui peab. Rull mul õnnestus, aga beseetort mitte. Kuigi ka see rull võiks olla veidi kohevam.
Vaja läheb:
6 munavalget
150 g suhkrut
1 spl maisitärklist
0,5 spl äädikat
100 g mandlilaaste
- Vahusta munavalged kohevaks vahuks.
- Lisa suhkur ja maisitärklis veidi enne lõppu.
- Lisa ka äädikas.
- Pane pannile küpsetuspaber.
- Laota sellele mandlilaastud.
- Aseta peale vaht.
- Küpseta ahjus 20 minutit 170 kraadi juures.
- Jahuta ning võta ära küpsetuspaber.
- Sellele poolele, kus oli paber, pane kanna peale täidis:
mustikad
2 dl vahukoort
2 dl kohupiimapastat
suhkrut veidi
Vahusta koor ja sega kohupiima ja suhkruga. Täidise peale laota mustikad ja keera rulli.
Kommentaarid
Postita kommentaar