KOHUPIIMAKEEKS

• 150 g võid
• 200 g kohupiima
• 6 tk muna
• 300 g suhkrut
• 200 g nisujahuehk 300 ml jahu
• 0,5 tl söögisoodat
• 2 tk sidrunit
• soola

Valmistamine: Vahusta või, lisa lusikaga ühtlaseks hõõrutud kohupiim.

Vahusta munad kohevaks vahuks.

Lisa vahustatud või koos kohupiimaga ning sega juurde söögisoodaga ja soolaga segatud jahu ning riivitud sidrunikoor.

Vala vormi .Kui sul on pöördõhuga ahi, siis küpseta alt küpsetusega 160 kraadi 50 minutit. Kui on tavaline ahi, siis küpseta alt-ülevalt reziimiga 175 kraadi 50 minutit. Enne lõikamist lase jahtuda.