Meie peres oli sünnipäev ja selleks puhuks ei hakanud ma seekord kooki tegema, kuna keegi peab ju selle ka ära sööma ja kooki saab alati liiga palju. Otsustasin magustoitu proovida ja see sai täitsa hea.
Retsept leitud Nami-Nami retseptikogust.
Vaja läheb:
200 g sulatatud juustu ‘Merevaik’
2 dl 35% rõõska koort
1 dl tuhksuhkrut
1 tl vanillisuhkrut
150 g Digestive-küpsiseid või tavalisi Kalevi küpsiseid
100 g vaarikaid
Mikserda sulatatud juust kreemjaks. Vahusta rõõsk koor.
Sega sulatatud juust, vahukoor, tuhksuhkur ja vanillisuhkur.
Vala magustoidupokaalide põhja veidi kreemi, raputa kiht murendatud küpsiseid ja lao peale mõned vaarikad. Tee nii veel üks kiht.
Kata pokaalid toidukilega ja hoia enne serveerimist 2 tundi külmkapis (või kuni üle öö).
Kommentaarid
Postita kommentaar