Retsepti võtsin Ragne blogist, mis seal on tehtud mustikatega. Mina vahetasin marjad välja, kuna mustikatega jäi minu jaoks veidi liiga magus. Punasesõstraga jäi täpselt see hea, mida soovisin.
Sellest kogusest sain 9 suurt muffinit, keskmist tuleb 12 tk.
Taigen
4 dl nisujahu
2 dl suhkrut
0,5 tl kaneeli
2 tl küpsetuspulbrit
100 g võid
100 g hapukoort
2 muna
3 dl punaseid sõstraid
Sega omavahel kuivained.
Klopi lahti munad ja sega hapukoore ja sulatatud võiga.
lisa kuivained ja sega läbi
Kõige lõpus lisa marjad ja sega läbi.
Küpseta 200 kraadi juures suuri muffineid 30 minutit, keskmisi 25 minutit.
Kommentaarid
Postita kommentaar