Selle retsepti sain Triinu käest, kes kiitis seda väga. Proovisin siis kiirelt selle isegi ära ja tõepoolest tegemist on väga hea ja kergesti valmistatava küpsisega. Mina lisasin küpsistele topelt koguse kohupiima, ülejäänud kogused jätsin samaks, mis algselt oli. Siin siis antud topeltkogusega retsept.
Vaja läheb:
3 dl jahu
125 g võid
1 tl küpsetuspulbrit
200 g kohupiima
erinevaid suhkruid
Sega kõik ained omavahel kokku-lisa natuke maitse järgi tavalist suhkrut ka. Saad mõnusalt paksu taigna.
Rulli tainas lahti-pane jahu alla, et kinni ei jääks. Tainas võiks jääda 0,5 cm paksune. Võta tass ja tee sellega taignasse ringid.
Kasta rattad mõlemalt poolt suhkru sisse (mina kasutasin nii tavalist kui ka demerera suhkrusegu) ja voldi kaks korda pooleks.
Pane ahju 200 kraadi juurde kuniks küpsised on pealt pruunid. Sellest portsust saab 1 plaaditäie maitsvaid küpsiseid.
Kommentaarid
Postita kommentaar