Tordi põhjaks on biskviittaigen.
Täidisega ma seekord eksperimenteerisin. Selleks on vaja:
400 g toorjuustu
250 g h. koort
1 tl vanillsuhkrut
4 munakollast
1-1,5 dl tuhksuhkrut
1/3 ampullist rummiessentsi
Sega toorjuust ja hapukoor omavahel kõigi ainetega, v.a. munakollastega. Kui ained on omavahel segunenud, siis lisa ükshaaval munakollased ja mikserda kreemjaks massiks.
Biskviidipõhjad niisutasin mustika toormoosiga.
Kommentaarid
Postita kommentaar