Kevadpühad on kohe kohe käes. Selleks puhuks tegin kohupiimakoogi. Seekord midagi uut, mida varem teinud ei ole. Selleks on vaja:
Taigen:
125g võid
1 dl suhkrut
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
3 dl jahu
Vahusta või suhkruga. Lisa kõik lejäänud ained ja sega läbi. Pane 26 läbimõõduga lahtikäivasse vormi nii põhja kui seintele.
Kuumuta ahi 200 kraadi juurde ja küpseta põhja 10 minutit. Võta seejärel ahjust välja ja vala peale mustikad….
100-200g mustikaid või muid marju
Täidis:
400 g kohupiima
200 g kondenspiima (suhkruga)
1,5 spl tärklist
3 muna
Klopi munad lahti ja lisa ülejäänud ained. Sega läbi ja vala mustikate peale koogivormi. Jahuta ahi 160 kraadi juurde ja küpseta 50 minutit.
Kommentaarid
Postita kommentaar