Ragne blogist (kokkama.ee) leidisn imehea jäätise retsepti, mis tõepoolest maitsebki nagu päris jäätis. Ainukese vahega, et sa saad teha täpselt selle lisandiga jäätise, mis sulle maitseb!
Minule näiteks väga meeldib küpsisetükkidega jäätis, mida meie poodides siin saada ei ole. Või kui on, siis hirmkallilt. Nüüd sain ise seda valmistada ja oiiii, kui õnnelik ma olen. Retsepti on veidi mugandatud.
Niisiis, vaja läheb:
600 ml vahukoort (mina kasutan taimsel baasil koort, millele lisatud ka piimavalku)
2x 190 g suhkruga kondentspiima (või 400 g purk)
oma maitse järgi lisand. Minul on siin 175 g Domino küpsiseid.
Kogusest tuleb palju, seega soovitan korraga teha kahe erineva täidisega. Siis paneksin küpsiseid poole vähem siia.
Vahusta vahukoor tugevaks vahuks. Tavalise koore puhul ole ettevaatlik, et see võiks ei läheks! Lisa kondentspiim ja hakitud küpsietükid. Sega ära ja pane karpidesse sügavkplma. Ca 5h pärast saad hakata maiustama.
Kommentaarid
Postita kommentaar